端午假期去婆家吃饭,2荤4素共6道家常菜,一分

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端午又是三天小长假,每到假期我都是去公婆家,或者是回娘家。很少说会想着出去玩,就是想回老家看看父母,陪陪他们吃顿饭聊聊天。这不,五一假期回了外家,端午假期就来婆婆家了。我实在挺愿意来婆家的,因为婆婆家在郊区,场地很大。本人种了好多蔬菜,还豢养了鸡鸭鹅猪等。对我这个吃货来说,最喜好这些了,由于好吃嘛!比在城里面买的好吃多了。婆媳关系始终是从古至今都是让人聊不完的话题,婆媳关系有的好友的不好。仿佛我身边遇到的婆媳关系好的也有,不好的也有。话说我自己跟婆婆的关系,说不上特别好,然而也说不上特殊差,为什么呢?因为咱们从一开始就不住一起,也就是逢年过节的节假日串一下门。我个人始终坚持着远香近臭这句真理,所以我跟婆婆的关联从最开端到当初也是不温不火,红过脸的机会也是少之又少。切实婆媳关系也不那么难相处,我觉得就是一句话:用真心换真心。婆婆准备了6道菜,2荤菜4素菜,真的是一分钱没花。龙虾是自己逮的,土鸡是自己喂养的,素菜都是自己菜园地里面摘的。这些食材吃起来就是好吃,我都吃了两碗饭!

凉拌空心菜做法:空心菜洗净,切大段,先焯水,再沥干水。调制拌汁,热锅热油放入蒜粒、小米辣、蚝油、生抽、盐、少许糖中小火熬制香味,倒在空心菜上面搅拌平匀即可。

红烧仔鸡做法:仔鸡切小块,热锅,先将鸡块放进锅内,翻炒变色,烧干鸡块自带的水分。而后倒入油(油量稍多)、盐、生抽、老抽、小米辣、生姜片翻炒均匀,倒入没过鸡块的热水,大火煮开小火焖煮至鸡块软烂。

红烧龙虾做法:龙虾刷洗干净,先焯水。再热锅热油,加入:盐、糖、醋、八角、生姜、蒜粒、小米拉,倒入啤酒,大火焖煮,看到汤汁少了很多,参加一大把大葱段,连续焖煮到葱段软烂,留一些汤汁即可。